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La producción de carne es una de las actividades que más usan agua. Para comprender el impacto que tiene esta industria en el consumo hídrico global, analizaremos cuántos litros de agua para producir carne se requieren y el por qué es importante considerar alternativas sustentables. La huella hídrica de la producción de carne La huella hídrica es un indicador ambiental que mide el volumen de agua dulce utilizado en la…
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