Centroamérica es una de las regiones que está más dotada de altos niveles de lluvia. Sin embargo la población ha comenzado a sufrir problemas de escasez sobre el recurso hídrico.

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El Foro Económico Mundial realizó un reporte donde estableció que México presenta un consumo de agua de 366 litros diarios por habitante en promedio. Dicho valor lo coloca en los primeros lugares de los países con mayor consumo de este recurso natural.

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El agua es un recurso vital para la sobrevivencia y crecimiento de todos los seres vivos en el planeta, incluyendo las plantas. Según Regenerative, así como el cuerpo del ser humano está conformado por 70% de agua, también las plantas están conformadas en un gran porcentaje por este líquido (95%).

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¿Tienes idea de la cantidad de agua que se necesita para producir algunos alimentos y bebidas? Algunas veces creemos que el consumo del agua se restringe únicamente al uso puro de la misma. Sin embargo estamos equivocados.

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