¿Alguna vez has pensado cuánta agua se utiliza en todas las actividades que realizamos a diario? A esto se le conoce como huella hídrica. El agua se utiliza para fabricar casi todo lo que nos rodea, sobre todo en la comida, ¿sabías que se requiere no sólo para producirla si no para empacarla y transportarla? De acuerdo con la…

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La huella hídrica es un indicador que establece el volumen total de agua dulce que se necesita para producir los bienes y servicios.

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¿Tienes idea de la cantidad de agua que se necesita para producir algunos alimentos y bebidas? Algunas veces creemos que el consumo del agua se restringe únicamente al uso puro de la misma. Sin embargo estamos equivocados.

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Cuando piensas en agua dulce, probablemente venga a ti la imagen de un grifo, o un río caudaloso. Pero para cuidar el agua y hacer un uso racional de este recurso, también debes tomar en cuenta el agua que no ves, que según datos de la Comisión Nacional del Agua asciende al 96% del total de líquido consumido. Para ello,…

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